Jak przetłumaczyć słowo „kawa” na różne języki świata? Co łączy kawę z „kofenografią”?

Kawa w (niemal) wszystkich językach świata.

Kofenografia (wróżenie z fusów kawy) i przeznaczenie

Kofenografia to praktyka wróżbiarska oparta na obserwowaniu fusów z kawy i jest jedną z licznych podobnych praktyk, mających swe korzenie na Wschodzie przed wieloma wiekami. Do Włoch – a w szczególności do Florencji – zawitała pod koniec XVII wieku. Należało przyjść do wróżbity z torebką palonych ziaren kawy do przygotowania przynajmniej jednej filiżanki napoju, ponieważ w zwyczaju było zaoferowanie go także jasnowidzowi.
Starszych wizjonerów można był spotkać na południu Włoch jeszcze w latach pięćdziesiątych minionego stulecia.
Oto jak stawiano wróżbę: Najpierw przygotowywano kawę po turecku z bardzo drobno zmielonej kawy, parzonej w małym tygielku. Następnie przepowiadający wypijał napar i odwracał filiżankę do góry dnem, wysypując fusy na talerzyk. Zarówno te pozostałe w filiżance, jak i rozsypane na talerzyku, składały się na interpretowane symbole.
To, co zostawało na dnie, oznaczało teraźniejszość, natomiast to, co wysypało się na talerzyk – przyszłość.
Tę pierwszą interpretowano obracając wielokrotnie filiżankę w palcach, natomiast talerzyka nie wolno było poruszyć, gdyż znaczenie symboli zależało od ich ułożenia względem jasnowidza.
Najlepiej, by talerzyk był przedzielony poziomą linią, zwaną „poziom smaków”; symbole położone pod nią miały mniejszą moc, a te ponad – większą. Oto znaczenie najważniejszych symboli:
SAMOLOT: niespodziewany wyjazd
KOTWICA: przypuszczalna podróż lub powiązania biznesowe z obcokrajowcami.

PIERŚCIONEK: powodzenie, doprowadzenie do porozumienia.

ŁUK: złe wieści.

WIELORYB: sukces w interesach.

ŁÓDŹ: zbliżająca się wizyta,

BUTELKA: przyjemność.
ŚWIECE: pomoc i wsparcie.

FILIŻANKA: zbliżająca się zmiana.

NACZYNIE: wkrótce prawdziwa miłość.
NÓŻ: przeciwieństwa losu.
SERCE: ktoś da Ci dowód miłości.

KOSA: rozczarowanie miłosne.
KWIAT: spełnione pragnienia.
LIŚCIE: duża ilość pieniędzy.
NOŻYCZKI: kłótnia.
LINIA: jeśli prosta – spokojny dzień, jeśli zakrzywiona – nieprzewidziane wydarzenie.
KSIĘŻYC: gdy księżyca przybywa, dobre wieści, gdy ubywa - złe wieści.

JABŁKO: sukces w finansach.

CHMURY: problemy.
GWIAZDA: zbliżająca się zmiana na dobre.
STÓŁ: spotkanie rodzinne.
TRÓJKĄT: wierzchołkiem do góry: sukces; wierzchołkiem na dół: porażka.

JAJKO: wielki sukces.

Ciekawostki

Wynalazek pojedynczych kostek cukru pochodzi z 1854 i przypisuje się go paryskiemu sklepikarzowi Eugene Francois.

Innymi, często stosowanymi dodatkami smakowymi do kawy, były mleczko i śmietanka, podawane w małych pojemniczkach osobno lub od razu wymieszane z tym napojem.

Zwyczaj podawania do kawy kostki czekolady lub małej czekoladki pochodzi ze Szwajcarii i Belgii.

Natomiast akompaniament w postaci herbatnika – zwykle imbirowego lub cynamonowego – to tradycja anglosaska.

Przy podniosłych okazjach mistrzowsko zaparzoną kawę podaje się wraz z tacą słodyczy nie większych niż na jeden kęs – małych czekoladek lub ciasteczek, zwykle w czekoladowej polewie.

Kombinacje smaków z kawowym aromatem zakończymy wywodzącym się z Wenecji zwyczajem podawania na tacy kawy zmieszanej z mlekiem, szklaneczką aromatycznego wina oraz rodzynek nasączonych grappą.